岐阜の名店『仲佐』のソバ畑を訪ねる

ソバ畑は、蕎麦の生まれるところ。蕎麦の味を決めるのは「畑」です。
岐阜の名店『仲佐』のソバ畑を訪ねました。

DSC0726a.jpg『仲佐』主人、中林新一さんは、30年前から、自分でソバを育てています。

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ハワイ諸島のカウアイ島が歴史的な豪雨の被害にあっています。緊急報告 -蕎麦Web-

ハワイ郡島のカウアイ島が大雨の被害にあっています。私達がお世話になっております日系人から現状を伝えるメッセージが届きました。出来れば多くの方にメッセージを届けたいのでFB,ライン等お持ちの方にお願いしています。 どうかできる範囲でお願いします。             ...