小さな町の小さな蕎麦屋さん

小さな町の小さな蕎麦屋さんには、楽しいことがいっぱいあります。
今回は、福島県郡山市の小さな名店にご案内します。

DSC1075.jpg頑固一徹の蕎麦屋さんは、自家製粉だけではなく、ソバの栽培までしてしまいました。

DSC1029p.jpgソバの実の中心に近い部分だけを使って作ります。

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「ふくいそば打ち講座2018」を、東京・南青山で開催します

ふくいそば打ち講座2018(8月)実施要領 日 時   平成30年8月11日(土) ①11:30~ ②14:30~ ③17:30~             12日(日) ④11:30~ ⑤14:30~        ①,②,④,⑤は基本コース、③は経験者コース        <全5回、各回2時間程度...

蕎麦Webニュース

2011年05月27日
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2011年05月27日
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