会津の蕎麦は救われた

あの恐ろしい事故から一年。会津の蕎麦は、奇跡的に無事でした。そしてみんなは気が付いたのです。会津の蕎麦が、世界に唯一無二の貴重な蕎麦であることに。

会津の蕎麦は救われた

m_DSC1758.jpg会津の蕎麦は救われました。そのことに感謝します。
　昨年の原発事故が起こって以来、蕎麦好きの人たちは誰もが、心配で心配でたまらなかったことでしょう。

・・・会津の蕎麦は救われたの記事を読む

世界に誇れる会津の「さらしな蕎麦」

m_DSC2361.jpg　会津の蕎麦が、どんなにすばらしいものであるのかを、ご説明しましょう。

・・・世界に誇れる会津の「さらしな蕎麦」の記事を読む
« 乾麺、あなどることなかれ | トップページ | 冬の寒さを越した春の蕎麦 »
そばログ

Topics

「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。 審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...

蕎麦Webニュース

2012年04月02日
世界に誇れる会津の「さらしな蕎麦」
2012年04月02日
会津の蕎麦は救われた

おすすめの記事