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日本蕎麦伝統技能保持者の戸隠認定会を、9月29日(金)に実施します

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第五回となった日本蕎麦伝統技能保持者 戸隠認定会を、9月29日(金)に実施します。 お申し込み受け付けを開始しました。 講習会の段階で申し込み済みの方は、新たな申し込みは不要です。 今回は、プロの部で五段の受験生もいます。

「銀座NAGANO」の「蕎麦のソムリエ講座」で一本棒・丸延しの打ち方を習った方も、受験のお申し込みができます。
また、「ふくいそば夏まつり」で、一本棒・丸延しを習った方も、お申し込みできます。
認定試験に挑戦することで、技術は大幅に向上します。
積極的に、ご参加ください。

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第5回 日本蕎麦伝統技能保持者 戸隠認定会

「一本棒丸延し」の部 受験要領


                     主  催:蕎麦Web
                     実施団体:日本蕎麦伝統技能保持者
                          認定制度運営委員会

■ 開催日時:2017年9月29日(金曜) 
一級・二級・三級:10時30分~  初段・二段・三段・四段・五段:11時30分~(予定)

■ 会  場:〒381-4101 長野県長野市戸隠越水3682
レストラン公営(戸隠スキー場越水ゲレンデ正面)
        電話番号:026-254-3505(冬季以外は不通です。ナビにも使えません。ナビには住所を入力してください) (蕎麦Web事務局 080-5428-1730)
  * 長野インター下車、長野県庁から信州大学教育学部(信大交差点)を右折、次の若松町交差点を左折してバードライン経由で戸隠に行かれる方は、若松町交差点を左折して2番目の信号(横沢町交差点)を左折して下さい。ナビが横沢町交差点を直進に指示することがあります。直進すると非常に狭い路地に入り込みます。ご注意ください。

■ 受験段位:一級・二級・三級・初段・二段・三段・四段・五段

■ 定  員:一級・二級・三級 20名  初段・二段・三段・四段・五段 20名
■ 受験料・登録料:
       一級・二級・三級 受験料6000円 認定料 8000円(学生は半額)
       初段・二段・三段・四段・五段 受験料9000円 認定料11000円(学生は半額)

●詳細は、お申し込みいただいた方に、メールでお知らせします。


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 宿泊をご希望の方は、山口屋さんに、ご相談ください。
 株式会社 戸隠そば山口屋
 担当:山口輝文さん
 〒381-4101
 長野県長野市戸隠中社3423
 ☎︎026-254-2351 Fax.026-254-2933


*個人情報の保護について
1 『蕎麦Web』では「個人情報の保護に関する規則」を定めて、認定会、各種講座等にご参加いただいた方の個人情報の保護に努めています。
先の段位認定会・講習会に申し込まれた方の個人情報につきましては、ご同意いただいた事項以外の個人情報を公開することはありません。
ただし、下記の事項については、各団体及び段位認定会の運営上必要なためご了解ねがいます。
(1)段位認定会の会場において、受験番号に加えて氏名(県名を含む。)を掲示すること。
(2)『蕎麦Web』の運営に必要な範囲で、個人情報を使用すること。
(3)その他、公開を希望する事項について、公開の可否を蕎麦Webで判断すること。
2 ご同意いただいた内容に変更があれば、『蕎麦Web』事務局までご連絡ください。