釜石市周辺、三陸の皆さんに、おいしいそばを打つ技術を習得していただこうと、日本蕎麦保存会と有志の仲間が力を合わせて、釜石市周辺で、そば打ち教室を開催しています。
そばは、人をつなぐ食べ物です。
作るのに手がかかり、特殊な技術が必要なため、その技術を習う段階で、まわりの人々との連携が必要になります。
そんなことから、そば打ちクラブなどに入る人が多く、その活動を通じて、新しい仲間とのコミュニケーションの輪が広がるのです。
そばは、人をつなぐというの、比喩ではなく、現実の話なのです。
新しい絆を必要している皆さんに、少しでもお仲間が増えるようにと、そば打ちを練習することを提案いたします。
おいしいそばを食べながら、仲間と集う。そこから新しい人間関係が育ち、人生を変えるようなすばらしい出会いに行き着くことも、十分に考えられます。
どうぞ、私たちが提案する、そば打ち教室に、積極的にご参加いただき、三陸の未来を築く足がかりのひとつになさってください。
詳しくは、『日本蕎麦保存会.jp』のサイトをご覧ください。