HOME関西エリア > 手打ち蕎麦 玄鹿(ゲンロク)

手打ち蕎麦 玄鹿(ゲンロク)

手打ち蕎麦 玄鹿(ゲンロク)

当店の一番人気の「蕎麦膳」です。お蕎麦は温と冷が有り冷蕎麦は、茨城産の常陸秋蕎麦を使用した「吟醸」滋賀県高島産を使用した「田舎」とお好みにより選んで頂けます。

甲賀忍者の里、滋賀県甲賀市で五年前から営業して居ます。
当初の二年間は会社勤めと二足の草鞋での営業形態でした。
「蕎麦食をスローフード」として、「落ち着いた雰囲気の中で「ゆっくりと御堪能頂きたい!」との強い想いで商わせて頂いて居ります。

line
手打ち蕎麦 玄鹿(ゲンロク)
滋賀県甲賀市土山町前野138-6
TEL:0748-67-0418
FAX:0748-67-0418
http://www.genroku-koka.com/


大きな地図で見る

そばログ

Topics

浅草の蕎亭大黒屋見聞録「そば打ち一代」が好評発売中です。著者は上野敏彦さん

東京・浅草の『蕎亭 大黒屋』の歴史と蕎麦について綴ったノンフィクション、「そば打ち一代」が平凡社から発売されていますが、蕎麦好きなら、一度は読んでいただきたい本として、おすすめします。 著者は、上野敏彦さん。共同通信の編集委員であり、論説委員をなさっています(出版時点)。 「そば打ち一代」は、『蕎亭...