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西日本のお蕎麦屋さん

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関西エリア

美々卯 本店

大阪府大阪市中央区平野町4-6-18

手打ち蕎麦 玄鹿(ゲンロク)

滋賀県甲賀市土山町前野138-6

そば吉

滋賀県犬上郡多賀町多賀1615-1

定七

大阪府枚方市牧野本町1-36-43

そば匠 鼓

京都府綾部市渕垣町林ノ下23-2

出石皿そば 出石城

兵庫県豊岡市出石町町分189

蕎麦の旅人

ブログ・ホームページ

本格手打ち蕎麦 文久蔵

滋賀県彦根市沼波町38

関西蕎麦打ち研鑚会

蕎麦打ちの会・教室

やきとり

ブログ・ホームページ

手うちそば・酒肴 雅屋

兵庫県西宮市甲子園二番町9-11

蕎麦切り きうち

大阪府大阪市中央区安土町1-7-13

そば処 大名草庵

兵庫県丹波市青垣町大名草1003

出石皿そば 一鶴(イッカク)

兵庫県豊岡市出石町福住191-1

楽蕎麦遊時処 手打そば はやし

奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6

戸隠流そば打ち処 實德(ミノリ)

京都府京都市左京区北白川久保田町57-5

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中国・四国エリア

鬼蕎麦(おにそば)

島根県仁多郡奥出雲町三成1415-27

そば処 花野

岡山県岡山市北区表町1-3-46

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九州・沖縄エリア

手打蕎麦日向

福岡市中央区西中洲1-14プロスペリタ西中州2階

そば 星ヶ丘 濵善

福岡県北九州市八幡西区星ヶ丘6-1-11

茶房 山帰来

福岡県豊前市大字鳥井畑658

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そばログ

Topics

「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。 審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...