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蕎麦鑑定士一級合格者、24名が認定されました

2017年3月5日、48種類の日本蕎麦の食味を体験して、24名が、一級 蕎麦鑑定士として認定されました この認定制度を主催するのは、麺類業界の全国団体である二つの組織、一般社団法人日本麺類業団体連合会(略称:日麺連、会長 田中秀樹、関係省庁 農林水産省)と、全国麺類生活衛生同業組合連合会(略称:全...