戸隠流そば打ち処實德(ミノリ)　-蕎麦Web　蕎麦研究家が運営するそば専門のWebマガジン-

HOME ＞関西エリア＞戸隠流そば打ち処實德(ミノリ)

戸隠流そば打ち処實德(ミノリ)

とろろざる(5ボッチ)940円

信州・戸隠そばを京都で打ち始め、18年。
そば店経営の他・手打ち生そば地方発送・そば打ち教室・出張そば打ち・出張教室・より多くの人に伝え、そば文化の継承に努めています。

戸隠流そば打ち処實德(ミノリ)
京都府京都市左京区北白川久保田町57-5
TEL：075-722-3735
FAX：075-722-3735
http://www.soba-minori.com/

大きな地図で見る

Topics

「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...