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蕎麦のソムリエ講座、東京 銀座 そば打ち教室、募集中です

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 『蕎麦Web』では、東京・銀座の長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」を会場にして、「蕎麦のソムリエ講座」を、毎月一回、開催しています。
 この場を「銀座NAGANO校」と呼び、毎回、たくさんのそばを愛する方々にご参加いただいています。
 「銀座NAGANO校」で開催する「蕎麦のソムリエ講座」は、「日本一楽しいそばスクール」を目指しています。

 そばを打つのは初めてですという方も、大歓迎。
 そばのおいしさを引き出す、信州伝統のそば打ちの技法、「一本棒・丸延し」の技を習いたいというプロの方も、大歓迎です。
 
 講座の内容は、まず、信州そば伝統の「一本棒・丸延し」の打ち方でそばを打っていただきます。
 ご自分で打ったそばを、ご自分で茹でて召し上がっていただいたあと、片山虎之介が、そばについての、楽しく、奥深い知識を、お伝えします。
 そばを打ち終え、ご自分の打ったそばのおいしさにすっかり満足した皆さんは、会場に隣接するコーヒーショップのコーヒーを飲みながら、片山のお話に耳を傾けます。これが、目からウロコの、そばの知識がぎっしり詰まったお話なのです。

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 会場には、リピーターの方も多く、気心の知れたお仲間もできています。
「毎月、この講座の開かれる日が待ち遠しいんです。毎回のファッションを選ぶのも、楽しみです」とおっしゃる、常連の女性もいらっしゃいます。

 お友達を誘って来てくださる方もおられます。
 ベテランの男性が、そば打ちは初めてというお友達と一緒に受講されて、ふたりでひとつの木鉢で、そば打ちを教えながら楽しんでいます。
 お友達、ご家族で受講されると、楽しさが2倍、3倍になります。
 ひとつの木鉢を、ご家族などで、交代で体験する場合は、木鉢ひとつで、おひとり分の受講料しかいただきません。
 試しに一回、打ってみたいという方も、もちろん大歓迎。お気軽に、お申し込みください。

 さらに詳しい講座の内容は、以下をクリックしてください。
 
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●お申し込みは、こちらから
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