宮城県の仙台市で、3月26日に新規開店を予定していて、地震のため、中止せざるを得なくなった店がありました。『手打ち蕎麦 山がた』という蕎麦屋さんです。
余震が続く中、スタッフが相談を重ね、約一ヶ月後の4月25日に力を合わせて開店することに決めました。
昔から営業を続けていて常連客が付いている店でさえ苦しいこの時期に、あえて新しい船出に踏み切るには、なんとしても困難を乗り切るぞという勇気と、強い意志が必要です。
4月25日、開店の日、多くの仲間たちが応援に駆けつけてくれて、『手打ち蕎麦 山がた』は、一歩ずつ歩き始めました。
創業から2ヶ月あまりが経ち、スタッフは今日もがんばって、お客さんに美味しい蕎麦を出しています。
でも、戦いは始まったばかりです。皆さん、どうぞ末永く、応援してあげてください。
逆風に負けずに新規開店した『手打ち蕎麦 山がた』さんから、全国の蕎麦屋さんにメッセージが届いています。
『被災地ならびに仙台の同業者、全国の同業者に明るい未来が訪れることを切にお祈りします／山形俊介』
『手打ち蕎麦 山がた』
電話022-397-9578
宮城県仙台市青葉区本町2-17-3 花泉ビル1階
営業 17時～23時
定休 日曜、第三月曜
http://soba-yamagata.com/
東北の蕎麦屋さんを応援してください
『桐屋 権現亭』
電話0242-25-3851
福島県会津若松市上町2-34
営業 11時〜15時 17時〜21時
定休 水曜
http://www.aizu.to/sobaya/kiriya/
『なかじま』
電話0241-38-2579
福島県喜多方市山都町蓬莱字入中島4107
営業 11時30分～16時（要予約）
定休 無休
『蕎邑』(きょうむら)
電話0241-38-3344
福島県喜多方市山都町字中石打場3261-3
営業 11時～15時
定休 不定休
『三澤屋』
電話0241-68-2927
福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1
営業 9時30分～17時
定休 不定休
http://www.misawaya.jp/
『錦町招月』
電話022-263-0313
宮城県仙台市青葉区錦町2丁目4-1
ミツエリートマンション1F
営業 11時30分～14時 18時～21時
定休 月曜、第三火曜
http://iki-miyagi.jp/soba/shop/syougetu.php
『妙庵』
電話022-719-3161
宮城県仙台市青葉区国見ヶ丘3-1-9
営業 11時30分～15時 17時～20時
定休 木曜（祝日は営業）
『嘉泉』(かせん)
電話022-221-2713
宮城県仙台市青葉区一番町一丁目5番31号
定休 日曜
http://www2.odn.ne.jp/sobaya-kasen/
『蕎麦切り あなざわ』
電話024-954-6363
福島県郡山市静町37-13
営業 11時～15時（夜は予約のみ）
定休 火曜
http://www.sobakiri-anazawa.com/
『そば屋 惣右ェ門』
電話023-633-0055
山形県山形市早乙女1
営業
定休 火曜(祝日は営業)
http://www.sobaya-souemon.jp/
『野の庵』
電話0172-36-0500
青森県弘前市五十石町57
営業 11時30分～14時30分
定休 火曜
http://hirosaki-nonoan.com/
『三忠食堂 本店』
電話0172-32-0831
青森県弘前市大字和徳町164
営業 11時～20時
定休 日曜
http://www.komakino.jp/santyu/
