銀座で信州そばを打つ「一本棒、丸延し」そば打ちスクール
1月27日に開催しました。おかげさまで大盛況でした。
ご参加、ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。
 |
 |
ご参加いただいた皆さんは、どなたも、「一本棒、丸延し」は初めて体験するという方ばかりでした。
初めて蕎麦粉に触れるという参加者の隣りで、アマチュア4段の方が、汗をかきながら蕎麦を打ちます。
この場では、誰もが初心者なのです。
ずっと前に、初めて蕎麦打ちを体験したときのような新鮮な感動を、皆さん、感じておられるようでした。
 |
 |
わからないことは、講師をお願いした、戸隠の「戸隠そば 山口屋」さんにおたずねして、みんなが家族のような雰囲気で、会は進行しました。
場所は、銀座4丁目の交差点から、路地を一本入った銀座の真ん中。自分で打った蕎麦を、茹でて食べ終わって、スクールが終了する頃には、帰りに銀座で何を買おうかと、女性の方々は気持ちがそちらに行ってしまい、そわそわと落ち着かない様子でした。
 |
 |
次回は、2月17日に、銀座NAGANOで開催予定ですが、残り席、わずかです。
「一本棒、丸延し」の魅力は、実際に打ってみないとわかりません。
初めての方、大歓迎の楽しい会です。
どうぞ、ご予約ください。
お待ちしています。
