手打ちそばくにえだ　-蕎麦Web　蕎麦研究家が運営するそば専門のWebマガジン-

HOME ＞中部・北陸エリア＞手打ちそばくにえだ

手打ちそばくにえだ

大和芋と玉子仕立てのとろろ汁につけて、味と香りを楽しみます。

純国産の石臼挽きそば粉を使用した「二八蕎麦」を中心に、野菜類、辛み大根等はなるべく自家菜園（無農薬）でまかなっています。
店内は「季節に応じた生け花」「手作りの和凧」「落ち着いた雰囲気のBGM」のしつらえで演出しています。

手打ちそばくにえだ
静岡県掛川市三俣１５６８－１
TEL：０５３７－７２－２６６６
http://www3.ocn.ne.jp/~sobakuni/

大きな地図で見る

Topics

「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...