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蕎麦工房 一休

蕎麦工房 一休

蕎麦打ち教室の様子

脱サラで6年前に開業しました。
美味しい蕎麦を極めたいと、自家製粉の蕎麦粉から道具までこだわっています。
食べるだけでなく手打ち蕎麦教室(出張もOK)も力をいれています。

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蕎麦工房 一休
石川県鹿島郡中能登町二宮あおば台74-7
TEL:070-5442-6181
FAX:0767-76-0676
http://www.soba-ikkyu.com/


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