美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

大阪支部発足 記念講座のテーマは、「熟成蕎麦を深く知る」です。
会場の席数が少ないため、お申し込みは関西以西の方のみとさせていただきます。
定員になりしだい閉め切らせていただきます。すみませんが、ご了承ください。

【テーマ】
「熟成蕎麦を深く知る」

【講師】
片山虎之介

【内容】
蕎麦は打ちたてがうまいのか、それとも時間が経ったほうが美味しくなるのか。蕎麦の熟成、香り、食味などについて、お話しします。
その後、「蕎麦切り きうち」さんの、熟成手打ち蕎麦を味わっていただきます。
講座終了後は、懇親会を開催いたします。

【お申し込み方法】
講座へのお申し込みは、このページのメールからお送りください。
懇親会にご参加の方は、それもお申し込みください。(「懇親会も参加」とお書きください)

【受講料】
受講料　　3000円　
蕎麦2食　1000円
(講座のみ受講の方は合計4000円)

【懇親会費用】
福井の黒龍など、おいしいお酒のみ放題　2000円
酒肴　2000円
(懇親会費用合計4000円)

【会場】
「蕎麦切り　きうち」
電話06-6262-1577

【所在地】
大阪府大阪市中央区安土町1-7-13 トヤマビルB1

【交通】
大阪市営地下鉄、堺筋本町駅、12番出口より、徒歩2分

【日時】
4月21日(土曜日)
午後4時から約2時間、その後、懇親会

【「蕎麦切りきうち」さんの地図】