HOMETopics > 「2015年麺産業展」が開催されました

「2015年麺産業展」が開催されました

東京ビッグサイトで、麺業界の全貌がわかる「2015 麺 産業展」が開催されました。

 和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、蕎麦やうどんが世界から注目されている今、外国の方々にも、蕎麦の良さを知っていただく、良い機会になりました。
 「2015麺産業展」は「めんは元気な健康食」をテーマに掲げ、平成27年4月15日(水)~17日(金)の3日間、東京ビッグサイトにおいて開催されました。


(詳細はこちら)
http://www.mensanten.com/

そばログ

Topics

「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。 審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...