行列に並んでも味わいたい人気店の蕎麦
『玄蕎麦野中』は閑静な住宅街にある、行列のできる人気店です。人気の理由は、ただひとつ。蕎麦が美味しいから。この店の、一日限定十食のみのメニューを食べることができた人は、ツイてます。きっと、いいことがあります。火、木、土曜日のみ供される「淡い緑の粗挽そば」と、水、金、日曜日に供される「蟻巣田舎そば」。本当の蕎麦がどういう味なのかを、教えてくれる一枚です。十食限定の蕎麦は製粉を普通の蒸籠などの蕎麦とは別に、小さな臼で手挽きしています。蕎麦の産地は茨城、栃木、長野、群馬、長野、福井県、各地の農家から買い付けています。一年のうち新蕎麦が出るしばらくの間だけ、希少な妙高の「こそば」も、味わうことができます。
『玄蕎麦 野中』/東京都練馬区中村２-５-11
TEL：03-3577-6767
営業：11時〜14時30分 17時〜20時
定休：月曜、第三火曜日(祭日の場合は営業)
西武池袋線、中村橋駅下車、徒歩約10分。
東急ストアを目印に角を曲がると、わかりやすい。
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