温かいもり蕎麦「あつもり」は美味しい
大阪の蕎麦の名店『美々卯』を代表するメニューは、「うずらそば」です。
ふわっと湯気のたつ"あつもり"の蕎麦を、うずらの卵を入れた蕎麦つゆで味わいます。
これを手繰れば、温かい蕎麦から立ち上る香りと、出汁の味、うずらの卵の味が一体となり、至福のひとときを過ごすことができます。
冷たくてコシのある蕎麦も美味しいけれど、ふわりと軟らかいあつもりは、蕎麦にはまた別の魅力があることを教えてくれます。
また、蕎麦店なのに、「うどんすき」も人気の一品。家族で楽しく食べるには、もってこいのメニューです。
『美々卯 本店』
大阪府大阪市中央区平野町4-6-18
http://www.mimiu.co.jp/
