(社)日本麺類業団体連合会って、どんな団体なの?
●(社)日本麺類業団体連合会は『蕎麦Web博覧会』をバックアップしています。
麺類業界の全国団体としては、社団法人日本麺類業団体連合会（略称：日麺連）と、全国麺類生活衛生同業組合連合会（略称：全麺生連）の二つの組織があります。
日麺連は、農林水産省所管の公益法人であり、全麺生連は厚生労働省所管の生活衛生同業組合連合会です。
これらの団体が、どんな活動をしているのか、蕎麦好きの方、ちょっとホームページを訪ねて、プロのお蕎麦屋さんの世界を覗いて見てください。
日麺連のホームページ「そばの散歩道」にリンクします
http://www.nichimen.or.jp/index.html
社団法人日本麺類業団体連合会では、毎月、「麺」という機関誌を発行しています。2011年7月の号が965号。実に80年に渡り続いている、歴史ある機関誌なのです。
