買い物横町

第1回『蕎麦Web博覧会』にようこそ!  2011年7月15日~12年1月15日
『蕎麦Web博覧会』は、小さな町の小さな蕎麦屋さんを応援します。
日本全国から、やる気満々の蕎麦屋さんが、いっぱい集まってくれました。
どうぞ「私の町の小さな蕎麦屋さん」のコーナーから、あなたの町にあるすてきな蕎麦屋さんを探してください。

kaimono01.jpg京都名物の蕎麦菓子をどうぞ
そば餅、蕎麦板、そばぼうる
京都『本家 尾張屋』

kaimono02.jpg気に入った器は、毎日の生活に喜びを添えてくれます
気鋭の若手作家から、名高い陶芸家まで、京都で器を探すならこのショップ
京都『器館』

kaimono03.jpg乾麺、あなどることなかれ
美味しさにびっくり「妻有そば」
新潟『玉垣製麺所』

kaimono04.jpg国産ダッタン蕎麦が美味しくなった
長野県長和町で生産されるダッタン蕎麦
長野県『信濃霧山ダッタンそば』

そばログ

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「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。 審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...