高橋邦弘氏の打つ蕎麦を愛媛で
本日は、番外編というべき内容ですが、愛媛県伊予郡松前町にあります「いよ翁」というそば店にて、ここの店主が修業をしてきた北広島町(旧 豊平町)にある有名店「達磨 ...
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チャレンジ!トマト冷やしそば。
本日は我が家から一番近くにあるおなじみの『kikuei café』 へやって来ました。 実は、このお店の店主は高校の同級生。愛媛県にいながら私が蕎麦好きになった...