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そばがきしるこ(som)さん

そば処 大和(札幌市)(北海道

喉ごしの良いお蕎麦 「そば処 大和」(札幌市)

喉ごしの良いお蕎麦 「そば処 大和」(札幌市)

 札幌市東部の清田区にある「そば処 大和」は清田通りに面しています。 このお店を目指して走っていても通り過ぎてしまいそうなビルの1階にあります。お店の前には駐車...


そば処 叶庵(札幌市)(北海道

道産のこだわり素材 「そば処 叶庵」(札幌市)

道産のこだわり素材 「そば処 叶庵」(札幌市)

 札幌市豊平区にある北海道立総合体育センター「きたえーる」の北口を出てすぐにある「そば処 叶庵」は1984年に開店し、北海道産のそば粉とつゆには数種類のカツオ、...


そば屋 さとやま(札幌市)(北海道

自家製粉のできたて蕎麦が美味しい 「そば屋 さとやま」(札幌市)

自家製粉のできたて蕎麦が美味しい 「そば屋 さとやま」(札幌市)

 お店に入ると清潔感のあるお店。店内にはボサノバが流れていました。  この店は、店内にある製粉所で脱皮、石臼挽きしたそば粉を手打ちしたという「三立蕎麦」。 道産...


そば屋 けん豆(けんまめ)(札幌市)(北海道

香り高い外一そば 「そば屋 けん豆(けんまめ)」(札幌市)

香り高い外一そば 「そば屋 けん豆(けんまめ)」(札幌市)

 お店に入ると清潔感のあるお店。店内にはジャズが流れています。   お蕎麦は、黒松内町と弟子屈町産の蕎麦を「けん豆ブレンド」に自家製粉して、外一そばを手打ちにし...


そば処 大和(札幌市)(北海道

喉ごしの良いお蕎麦

喉ごしの良いお蕎麦

 札幌市東部の清田区にある「そば処 大和」は清田通りに面しています。このお店を目指して走っていても通り過ぎてしまいそうなビルの1階にあります。お店の前には駐車...


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