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蕎麦とお酒 古拙(宮城県

極細な十割蕎麦にワインがあう蕎麦屋

極細な十割蕎麦にワインがあう蕎麦屋

ミシュランガイドに掲載されていた都内有名蕎麦店「銀座古拙」で修行した店主が打つ蕎麦はもちろんのこと、食材や鰹節などの調味料は、銀座古拙の味を継承しております。 ...


赤飯とそばの店 こわめしや(宮城県

赤飯もいただける蕎麦屋

赤飯もいただける蕎麦屋

「赤飯とそばの店」との売り言葉に魅せられて、初めて暖簾をくぐったのが、確か半年ほど前。以来、何度かこの店には足を運んでいる。蕎麦は多分機械打ちだろうけど、こしが...


いろり庵 仙台店(宮城県

駅ビル内で気軽に頂ける「肉そば」

駅ビル内で気軽に頂ける「肉そば」

9月某日午後。仙台市内で昼食は蕎麦を頂こうと思い、仙台駅ビル内を歩いていたところ、当該店舗を見つけて迷わず店内へ。思い出せば、以前からチェックしていた店であった...


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