すけちゅんさん
信州庵本店 蕎麦吉村（大阪府）
ビルの１階を占拠した"蕎麦 吉村"
後輩の誘いで、今回のお店"蕎麦 吉村"にやって来ました。 南港通りと言う、交通量の多い道路を走って行くと一際目立つビルの1階にこちらのお店があり、ビルのサイドに...
田舎そば（大阪府）
大都会の田舎そば
本日、行かせて頂いたお店は、都会のど真ん中、大阪難波（通称：南）にある"田舎そば"さんです。 昼の11時に伺いましたが、店内には席数の半分ぐらいのお客さんが入っ...
自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離（大阪府）
お洒落な本格的蕎麦屋さん
本日、行かせて頂いたお店は大阪市中央区（ビジネス街）にある"守破離"さんです。 師匠に言われたこと、型を「守る」その型を自分と照らし合わせて研究することにより、...
手打ち蕎麦 いしだ（大阪府）
住宅街にある味わい深く美味しいお蕎麦屋さん
外観から、美味しそうな蕎麦が出てくるだろうと予想し、どんな職人さんが蕎麦を打っているかと気になりました。 「 写真を撮らせて頂いても宜しいですか？ 」と女性の店...
蕎麦処 仙酔庵（大阪府）
高級料亭のようなお蕎麦屋さん
大阪市内にある蕎麦屋さんを検索し、同僚2人と足を運ぶも目に飛び込んで来たのが、テナント募集の文字でした。 最近は良くみる光景とはいえ、期待に胸を膨らませて行った...
手打ちそば処 山代（大阪府）
昔ながらのお蕎麦屋さん
中央区のオフィス街、昼間ということもあり、サラリ－マンで賑わうお店が多くある街中に、手打ちそば処 山代さんがあります。 12時半ぐらいに行きましたが、店内は昔な...
浜田屋（大阪府）
サラリ－マンで賑わう、懐に優しいお蕎麦屋さん
本日、行かして頂いたお蕎麦屋さんは、大阪中央区（ビジネス街）にあり、周りには製薬会社が多く建ち並ぶ場所にあるお店です。 昼過ぎてから、2～3回寄せてもらったこと...
そば工房 おもか（大阪府）
気さくな大将の隠れ家蕎麦屋さん
今回お邪魔したお店は、東大阪河内小坂駅から近いお蕎麦屋「そば工房おもか」さんです。 事前にネットで調べた所、祖谷そば（徳島県産）を大阪で食せるとの事で興味があり...
家族亭 鶴見店（大阪府）
子供からお年寄りまで豊富なメニュ－の蕎麦屋さん
今日は仕事が休みなので、出掛ける前に腹ごしらえをと、以前から行かせてもらっている、家族亭鶴見店にやって来ました。 お昼だったこともあり、飲食店街は待っている方が...
ご馳走そば そら（大阪府）
大都会に出来た新感覚そば屋さん
2013.4.26ＪＲ大阪駅とつながるグランフロント大阪と言う大きな商業施設がグランド－オ－プンしました。 その地下1階に出店されたのが、今回行かせて頂いた、ご...
蕎麦切りmasa（大阪府）
気分爽快：夏にピッタリ冷やしすだち蕎麦
本日、行かせて頂いたお蕎麦屋さんですが、大阪西区にある靭公園すぐ横にあるお店で、民家が建て並ぶ場所にあり、 良く見ていないと素通りしてしまう様な外観のお店でした...
