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愛媛県

手打ち蕎麦　いよ翁（愛媛県）

高橋邦弘氏の打つ蕎麦を愛媛で

高橋邦弘氏の打つ蕎麦を愛媛で

本日は、番外編というべき内容ですが、愛媛県伊予郡松前町にあります「いよ翁」というそば店にて、ここの店主が修業をしてきた北広島町(旧　豊平町)にある有名店「達磨　...

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Kikuei café（愛媛県）

チャレンジ！トマト冷やしそば。

チャレンジ！トマト冷やしそば。

本日は我が家から一番近くにあるおなじみの『kikuei café』へやって来ました。実は、このお店の店主は高校の同級生。愛媛県にいながら私が蕎麦好きになった...

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