滋賀県

寿命そば むらさき(多賀町)(滋賀県

健康長寿を願う寿命そば 「寿命そば むらさき」(多賀町)

健康長寿を願う寿命そば 「寿命そば むらさき」(多賀町)

  お多賀さんという愛称で知られている滋賀県の多賀大社内に寿命そば むらさきというそば舎があります。こちらのお蕎麦は細く長く健康に過ごせるようにとの願いを込めて...


白ひげ蕎麦(高島市)(滋賀県

蕎麦湯の濃厚さに感動した湖畔のソバ屋 「白ひげ蕎麦」(高島市)

蕎麦湯の濃厚さに感動した湖畔のソバ屋 「白ひげ蕎麦」(高島市)

 白髪神社付近に位置する白髪蕎麦は、科学調味料を一切使わない出汁に拘った店。  数多い種蕎麦を取り揃えているが、蕎麦そのものは十割蕎麦のみ。それ故なのか、値段は...


そば処『伊吹野』(滋賀県

日本そば発祥の地=伊吹山から

関ヶ原の戦いで有名な地に伊吹山があり、奈良時代に修行僧が唐から持ち帰った蕎麦を栽培した場所に、道の駅に隣接する蕎麦のお店が『伊吹野』です。 私が訪れたのは平日で...


近江神宮 善庵(滋賀県

みやび

みやび

木々の間を通り抜け、心地いい木漏れ日を背に受けながら目に飛び込んでくるのは赤。頭上を風がスーっと抜けるような気持ちいい空間にある真っ赤な社は、競技かるたの聖地と...


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