鈴木直人さん
手打蕎麦 高砂家（東伊興）（東京都）
この地に35年の貫録 「手打蕎麦 高砂家」（東伊興）
今回が初めての食レポートでございます。初レポはとにかく地元からと考えて、近くに前々から気になっていました手打ちのお蕎麦屋さんに足を運びました。 この地に開店...
手打そば･うどん 太吉（入谷）（東京都）
隠れたお蕎麦屋さん 「手打そば･うどん 太吉」（入谷）
足立区の舎人公園北側通り向かいに「手打ちそば・うどん 太吉」があります。 住宅街で辺りは向かいにある公園と陸上競技場そしてバス停くらいしかなく、車で通ると見過...
手打そば 足立さらしなの里（古千谷）（東京都）
名店の味伝承 「手打そば 足立さらしなの里」（古千谷）
地元のおそば屋さんと考え「足立さらしなの里」に足を運びました。手打ちそばの大きな看板が立っているのですぐにわかります。 こちらのご主人は築地さらしなで修行し...
手打そば 若竹（栗原）（東京都）
70代の女将が一人で切り盛りしている「手打そば 若竹」（栗原）
70代の女将が一人で切り盛りしている「手打ちそば 若竹」に蕎麦を食べに行ってきました。 そこは足立区西新井。昔、東京マリンと言うプール(シンボルタワーのジャ...
