ハリさん
文化人（築地）（東京都）
十割蕎麦を堪能 「文化人」（築地）
こちらの店は雑誌で紹介されていたので、とっても気になっていた店でありました。店の周辺では、オフィスビルが立ち並んでいて、お昼にはサラリーマンでごった返しかと思...
廉（内神田）（東京都）
自家製粉のお蕎麦を堪能 「廉」（内神田）
東京の神田では老舗から町のお蕎麦屋さんがたくさんある中、このお店の名前はよく耳にします。毎日店内で蕎麦の実を石臼で挽いて、蕎麦粉の調子を見ながら小麦粉の使用を...
かんだ やぶそば（神田）（東京都）
老舗のそばを堪能 「かんだ やぶそば」（神田）
2014年10月下旬新装開店から約8ヶ月後の土曜日午後、友人と伺ったのですが、店に沿って老舗の蕎麦を楽しむ来客は列を成していました。案内係の方に待ち時間を伺っ...
蕎麦小路 さわらび（隼町）（東京都）
鴨そぼろぶっかけ蕎麦を堪能 「蕎麦小路 さわらび」（隼町）
以前から気になっていたお店に、やっと伺うことが出来ました。 ドアを開けて、入店した際、心地良いジャズの音に迎えられて、照明も程よい明るい雰囲気で、美味しいお...
