岡山県
そば処水谷（岡山市）（岡山県）
岡山駅に近い本格的な蕎麦屋 「そば処水谷」（岡山市）
最近、岡山市やその周辺に蕎麦屋がぽつぽつと開店しそれぞれの店が個性を出そうとしていますが、この店は、蕎麦の基本的なメニューを中心（それしかないが）とした蕎麦屋...
蒜山手打ちそば 叉来（真庭市）（岡山県）
こだわりの蕎麦屋 「蒜山手打ちそば 叉来」（真庭市）
岡山県北部の鳥取県の境に蒜山高原があります。この蒜山高原から鳥取県大山にかけて、京阪神のリゾート地として夏は避暑、冬はスキーと中国地方でも有数の観光地です...
内藤流手打蕎麦 あずみ（鏡野町）（岡山県）
苫田ダム湖畔に建つ赤壁に蕎麦屋 「内藤流手打蕎麦 あずみ」（鏡野町）
この店の主人は、元々倉敷で営業していましたが、5年くらい前に店を弟に譲り、水と空気が美味く、景色の良い苫田ダム湖畔の空き店舗に開店したとお聞きしました。 ...
手打ちそば 峠（岡山市）（岡山県）
小さいお店ながら岡山の人気店
名前は知っていたのですが、こちらのお店には初めて訪問いたしました。 てんぷらも気になったのですが、まずはせいろを頼みました。ミニ天丼500円を追加で頼んだので...
手打ちそば 柚子彦（岡山市）（岡山県）
まさに隠れ家的なお蕎麦屋さん
日本酒の好きな友人に勧められ、お店の前で待ち合わせをしました。地図で確認すると郵便局から近く、すぐにわかるだろうなと思ったのが、実際には、お店の前をいったり...
甚五呂（岡山市）（岡山県）
岡山の老舗のお蕎麦屋さん
10割蕎麦を食べたかったのですが、限定数での提供みたいで、二八のざる蕎麦をいただきました。お客さんも多く、お店の方も忙しく動き回られていました。お蕎麦よりう...
手打ちそば処 沢正庵（岡山県）
のどかな田舎の古民家のそば処
店主の金子さんは私と一緒のそば愛好会に所属していて定年を迎え奥様も実家の近くの元医者の古民家を買って営業されたお蕎麦屋さんです 赤磐市の田舎でのんびりできる店内...
郷宿（岡山県）
麺以外の蕎麦の楽しみ
この蕎麦屋は、三浦藩（現在の岡山県真庭市勝山付近）定宿の郷宿として近郷の村役人が公用などで城下に出た際、宿泊していた藩指定の宿を修復して蕎麦屋にしたものです。 ...
