もこさん
落花亭（牛久市）（茨城県）
常陸秋そばを気軽に楽しめるおそば屋さん 「落花亭」（牛久市）
落花生専門店「味の老舗 いしじま」の隣にあるそば屋である。駐車場が広く観光客も多く訪れる道の駅のような存在のようで、大きな落花生のオブジェが建ち目印となってい...
農家そば処 通の隠れ家 蕎香（壬生町）（栃木県）
集落にひっそりと佇む人気のおそば屋さん「 農家そば処 通の隠れ家 蕎香」（壬生町）
そば粉を使った焼き菓子工房「casico」併設のそば屋があるとのことで、とても惹かれたため、伺うことにした。 店は畑と集落の中、分かりにくい場所にあるが、人...
総本家更科堀井 本店（元麻布）（東京都）
伝統的かつこだわりの更科そばが食べられます 「総本家更科堀井 本店」（元麻布）
今回は本格的な更科そばを楽しむため、自家製粉も行っているこちらのそば屋を訪ねた。整備されたお洒落な街並みの中に独特な趣のある外観が現れる。中に入ると思った以上...
石臼挽自家製粉 純手打ちそば 一草庵（甲府市）（山梨県）
風味抜群！味わい深いこだわりのおそば屋さん 「石臼挽自家製粉 純手打ちそば 一草庵」（甲府市）
帰省の帰り、本当は違うそば屋に行く予定であった。しかし予約で埋まっているとのことで叶わず、急遽こちらのお店に伺うことになった。 昔ながらの重厚な造りで老舗を...
手打ちそば どうせき（勝山市）（福井県）
福井県勝山産玄そば使用！観光客にも地元の人にも愛されるおそば屋さん。 「手打ちそば どうせき」（勝山市）
福井駅からえちぜん鉄道に乗ってしばらくすると、あちらこちらにそば畑が広がっており花は満開であった。今回は福井県勝山地方産のそばを使用したそば屋を訪れた。 開...
甜喬屋 源平（栃木県）
店主の熱意が伝わる、究極そば
限定メニューのある知る人ぞ知る人気店と伺い、訪れた。趣のある外観に驚きつつゆっくりと石の階段を上り、恐る恐る戸を開けた。週末であったため店内は家族連れと年配夫婦...
美濃庵（栃木県）
住宅街にひっそり佇む小さなそば屋
大きな通りから少し外れた場所にあり、気付かずに通り過ぎそうになってしまった。駐車場は3台と少ないが、13時くらいに伺ったからか1台も止まっていなかった。ゆったり...
そば善（栃木県）
ファミリーで利用できる庶民派おそば屋さん
休日お昼に伺った。外観はそうでもないのだが、中はとても広く昼時ということもあり繁盛していた。客層は小さい子どもがいる家族連れや夫婦、若いカップルなど幅広かった。...
La Soba（山梨県）
女性におすすめ！そばカフェ
観光の途中、おしゃれな外観と「十割そば」と書かれた看板にひかれて来店した。店内は明るくカフェのような雰囲気で休日昼間だったからか、お客さんでいっぱいだった。 客...
