ナベさん
石庄庵（いししょうあん）（茅野市）（神奈川県）
大山の麓にある１軒屋蕎麦屋「石庄庵」（いししょうあん）（茅野市）
そば懐石を売りにしているお店。店内は落ち着いた音楽が流れており整備がいきとどいています。 旬の食材の牡蠣や辛味大根を使ったお料理もあり、行くたびに飽きない...
松原庵（鎌倉市）（神奈川県）
由比ガ浜にある古民家風そば屋「松原庵」（鎌倉市）
注文は鴨のロースト、出汁巻き玉子、天セイロを注文。 鴨ローストは厚切りで黒コショウと塩で食べましたが、肉厚な分鴨を食べている感じを、ものすごく感じます。...
蕎麦ひら井（藤沢市）（神奈川県）
ミシュラン１つ星獲得のお店「蕎麦ひら井」（藤沢市）
店内は間接照明があり、落ち着いた雰囲気のそば店。 蕎麦は石臼挽き自家製粉、自家製の蕎麦、茹で時間も丁度良くコシがしっかりし、薄味の蕎麦汁との相性はかなり良...
こ寿々（鎌倉市）（神奈川県）
鎌倉小町にある有名店「こ寿々」（鎌倉市）
最初に鎌倉ビールとお通しの塩豆を頂きました。塩豆は外注で仕入れているらしく、お酒との相性も抜群でした。 そのほかに、たこぶつを頂き、こちらはあっさりと茹で上...
