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レガート　サムさん

手打そば　いしやま（出流町）（栃木県）

お蕎麦を、おいしくいただくには

　秋の一日、友人夫婦と下野の国、栃木へと、買い物とおいしいもの探しのドライブに出かけました。当日は秋晴れ、田んぼは稲刈りもほとんど終わり、土手には彼岸花（曼珠...

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板そばの里　村山　手打ち塾（村山市）（山形県）

そば街道ぶらりそば

　山形県、上山温泉４泊５日の温泉三昧の旅に出かけました。そんなゆったり旅の一日、かねて訪れたいと思っていた山形県村上市そば街道板そばを、８月真夏食べに出かけま...

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丹想庵　健次郎（浅草）（東京都）

ちょっとオシャレしてお蕎麦を

　ちょっとオシャレしてお蕎麦を食べに、そんなお店をご紹介します。８月真夏のお蕎麦はちょっとと思われがちですが。８月お盆前の平日の６時に、お邪魔しました。趣のあ...

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