関ヶ原の戦いで有名な地に伊吹山があり、奈良時代に修行僧が唐から持ち帰った蕎麦を栽培した場所に、道の駅に隣接する蕎麦のお店が『伊吹野』です。
私が訪れたのは平日でしたが、丁度昼時でもあり既に5，6人の順番待ちでした。客の顔ぶれは、他県ナンバーの車の人もいましたが、以外にも結構地元の人も見受けられました。
肝心の蕎麦の味ですが、そばは白っぽくまずまずの歯ごたえでしたが、蕎麦本来の風味をもう少し出していただきたいところです。そばつゆは甘めで、やはり売りの伊吹大根（辛み大根）との相性は良かったと思います。
天ぷらもさくさくとして、脂っこくなく美味しかったです。
| 店名 | そば処『伊吹野』 |
|---|---|
| 電話番号 | 0749-58-1712 |
| 住所 | 滋賀県米原市伊吹516 |
| アクセス | 関ヶ原IC、米原IC、長浜ICからいずれも車で２０分 |
| 営業時間 | 平日 AM11:00～PM5:00 土日祝 AM11:00～PM6:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000～1,300円か |
| 平均的な予算（夜） | 1,000～1,300円か |
| 予約 | 不明 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 店内は広々としており、５０席ほどあり |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.3970719,136.37055469999996
