美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　大きく看板を出している訳でもなく、駐車場も2台ほどで、「蕎麦屋を探す」と意識していないと気付かないような所にあるお店。 中に入ると、カウンターが4席と、テーブルが3卓。落ち着いてゆっくりと食事を楽しめそうな雰囲気。 

　注文したのは、昼限定のメニュー「天むすと蕎麦のセット(税抜1000円)」ざる蕎麦に天むすロール・玉子焼き・鴨ロース・野沢菜がつく。 

　蕎麦は白みが強く、細くも太くもない。持ち上げてみると、太さはしっかりと揃っており、長さもある。芯を残しているのか、コシなのか、硬めで食べ応え十分。のど越しも良かったが、つゆの濃さ、香りの薄いのが気になった。 

　天むすロールはエビがぷりぷりで一緒に巻かれている伽羅蕗も良いアクセントとなり、おいしく、鴨ロース他も素晴らしかった。 

　ご夫婦でやられているようで、つい応援したくなるようなお店でした。