そばがきさん
手打ちそば八助（勝山市）（福井県）
レトロな製粉所のそば屋さん 「手打ちそば八助」（勝山市）
通り過ぎてしまいそうな細い路地を入ったところに、昔ながらの古い家並みの一軒が手打ちそば八助の店。12時少し過ぎに店に入ると、ちょうど４人掛けのテーブルが空いて...
松喜庵（箕面市）（大阪府）
石臼挽き自家製粉手打ちそば 「松喜庵」（箕面市）
最近この地区は新しく開発され、新しい住宅が立ち並んでいます。また、ケーキ屋さんや飲食店も軒をならべています。今日は、もとからある街角の蕎麦屋さんを訪ねました。...
そば紀行（豊中市）（大阪府）
閑静な住宅街にある落ち着いた店 「そば紀行」（豊中市）
閑静な住宅街にある自宅を改装してのお店。石垣の入口に小さな看板が出ているが、気をつけないと見過ごしてしまいそうである。 小学生以下は入店禁止。家族連れにはさ...
