おそば好き好きさん
ソースカツ丼と石臼挽きそばの店丸清（長野市）（長野県）
そば定食 「ソースカツ丼と石臼挽きそばの店 丸清」（長野市）
そば定食をお願いしました。 小さいもりそばと小さいソースかつ丼のセットです。 蕎麦は国内産そば粉を使い、細目で色がよく喉ごしがよかったです。 出汁は、カ...
元屋 支店（長野市）（長野県）
小もりそば 「元屋 支店」（長野市）
蕎麦は細打ちで喉ごし良く香りはよかったです。 小もりそばにしていただきましたが、それでも結構盛がよくとってもリーズナブルでした。 汁は、甘めなカツオの香り...
かどの大丸（長野市）（長野県）
さらしな蕎麦 「かどの大丸」（長野市）
善光寺周辺では一番大きなお蕎麦屋さんです。 店のお勧めの更科そばをいただきました。 更科そばですが、白く綺麗な麺で、艶や喉ごしが良く、香りもよかったです。...
蕎麦酒席 えん（長野市）（長野県）
天ざるそば 「蕎麦酒席 えん」（長野市）
蕎麦は細くて喉ごし良し。 香りや甘さは、少し細いからなのか硬めにゆでてあるので控えめ。 量はしっかりとあり夕飯にも最適。 だしは、辛めだがしつこくない甘...
大久保の茶屋 長野店（長野市）（長野県）
天ぷらそば 「大久保の茶屋 長野店」（長野市）
天麩羅そばを食べました。 蕎麦は昔ながらの戸隠蕎麦でした。黒くて太くてしっかりとした歯ごたえ。 つゆは甘めで、天麩羅に染み込んで美味しかったです。 天麩...
蕎麦にしざわ（長野市）（長野県）
おろしそば 「蕎麦にしざわ」（長野市）
辛み大根を少し大きめな猪口で食べるスタイル。 そばは、自家製粉の手打ち。香り良く色も甘みがかっていて歯触りもモチッとしていておいしい。 つゆは、少し甘...
ゆで太郎 篠ノ井店（長野市）（長野県）
ざるそば 「ゆで太郎 篠ノ井店」（長野市）
ファーストフードのそば店。 機械打ちで、細麺で喉ごし良く食べやすい。 値段からしても蕎麦粉の割合が少ないので、小麦の味がする蕎麦と言ったところか。 ...
