さすがに神田藪そばの直伝だけあって、細打ちの「せいろ」は驚くほどうまい。
流山藪そばのもりそば
外１のせいろが、すーすーと喉にあっという間に吸い込まれていく。ここの本命のせいろだ。
粉は、信越線妙高高原駅前の（田光そば製粉所）の霧下そば粉の挽き抜きで、青い色をしている。
汁は辛汁で、汁に3分の１をつけてすするとそばの香りと汁の味がそれぞれ堪能できる。
流山藪そばのかけそば
せいろとはまったく違った素朴な食感が味わえる。
なお、お女将の話によると、神田藪そばは、来年（平成26年）11月頃再開の予定だという。
| 店名 | 流山 藪蕎麦 |
|---|---|
| 電話番号 | 04-7159-6688 |
| 住所 | 流山市南流山2-7-7 |
| アクセス | JR及びTX南流山駅から３分 |
| 営業時間 | 昼～夜 11：00～19：30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 2,000円 |
| 平均的な予算（夜） | 3,500円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 28席（テ-ブル席16、座敷席12） |
| 駐車場 | 有（５台） |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有（日本酒は、菊正宗） |
| ホームページ | なし |
35.8359655,139.90418569999997
