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無名庵(流山市)(千葉県

気軽に入れる町のお蕎麦屋さん
レポート提出者:よしおさん

yushiomumyou01.JPGyushiomumyou02.JPG 2004年5月の開業でマンションの1Fにあり、店内は明るく清潔感があり、落ち着いた色調で統一されている。

 冷たい蕎麦は、もり、とろろ、てんぷらの3種類のみ。麺は上品な細打でコシがあり、江戸風の辛汁によくからむ。粉は金砂郷近くで新そばは11月中旬ごろからという。

 店舗裏に駐車場があり車でもOK.だ。年配のご夫婦が忙しそうに立ち働いている家庭的な雰囲気のお店。

 日本酒、焼酎、ビール等が取り揃えているが、酒の肴は卵焼き、ナスの1本漬け、豚の角煮程度で、あくまで蕎麦が主役。トラック等が激しく往来する流山街道に面しているが、防音完備で外の騒音は一切入ってこない。

 来店のお客が自由に書き込める「一期一会」というノートがすでに6冊もあり、来店の感想等が丁寧に書かれていて、お客とのコミユニケーションを大事にしているお店だ。

店名無名庵(流山市)
電話番号04-7150-8787
住所千葉県流山市加6-1611
アクセス流山電鉄流山駅から8分
営業時間11時~15時(月、火、木、金、土、日) 17時~20時(土、日、祭日)
定休日水、第3木(定休日が祭日の場合は、翌日休み)
平均的な予算(昼)1,500円
平均的な予算(夜)2,500円
予約
クレジットカード不可
個室
席数24席
駐車場
禁煙禁煙
アルコール
ホームページ
35.8610534,139.90237819999993

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