千葉県稲毛区作草部にあるお蕎麦屋さん、何度も通いたい１店です。
お店に入ると中の感じは小料理屋さん風です。慣れないと入りにくそうな雰囲気ですがそんなことはありません。通いつめたらいいと思います。
肝心のお蕎麦ですが、細く繊細で、しっかりコシもあり、香り良くうまい。私は、鴨せいろのファンですが本当に香ばしいつゆといい、美味しいそばといい絶妙です。また、蕎麦湯はポタージュのようで、とても濃くつゆにマッチします
ここは千葉県在来種の蕎麦が食べられるので１１月の終りくらいにまた行きたいと思います、皆さんも機会があればどうでしょうか？
| 店名 | 遊蕎心 泰庵（千葉市） |
|---|---|
| 電話番号 | 043-256-2828 |
| 住所 | 千葉県千葉市稲毛区作草部1-9-14 |
| アクセス | モノレール天台駅から５分くらい・車 |
| 営業時間 | 11：00～16：30 17：00～20：30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ￥760～￥3780 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | なし |
| 席数 | カウンター・テーブル・座敷・ｅｔｃで20席くらい |
| 駐車場 | 有２台 |
| 禁煙 | 分煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 有 |
35.6296776,140.1160188
