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芭蕉庵(北九州市)(福岡県

芭蕉庵の粗挽きそば
レポート提出者:そば路さん

 福岡の北九州市黒崎にあるお店。駅から徒歩8分ほど。店内は新聞や雑誌が置かれていて、昔ながらの蕎麦屋という雰囲気。オーダーは全て食券からというのも珍しい。

 sobajibasyou01.jpg粗挽きとせいろそばと天丼を注文。粗挽きそばは香りがおだやかで、噛むと蕎麦の甘さがじわーっと口の中に広がります。つなぎは多分入っていると思うのですが、つるつるというよりも噛み締めて味わうという蕎麦。粒子もポツポツと丸抜きの蕎麦の実が粗くひかれて、蕎麦の美味しさが引き立ちます。
 その分、せいろの印象はいたって普通でした。つゆは甘く、せいろには合いますが、粗挽きには少し合っていないように思います。

 粗挽き蕎麦は本当に美味しいです。

店名芭蕉庵(北九州市)
電話番号093-671-1107
住所北九州市八幡東区尾倉2−7−10
アクセスJR鹿児島本線八幡駅から徒歩6分
営業時間11:00〜14:00
定休日日曜、祝日
平均的な予算(昼)1,500円
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード不可
個室
席数
駐車場2,3台
禁煙禁煙
アルコール日本酒
ホームページ
33.8656878,130.7972009

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