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そば処 追原庵(おいはらあん)(西郷村)(福島県

幻の追原そばを食す「そば処 追原庵」(おいはらあん)(西郷村)
レポート提出者:能勢順一さん

noseoi01.jpgnoseoi02.jpg 福島県白河市からR289を進み、西郷村の街道から少し路地へ入ったところ、自衛隊の布引山演習場のすぐ側に、「そば処 追原庵」があります。

店内は、10人位座れる大きなテーブル席があり、後は小上がり席で4人用座卓が4つありました。
 壁に貼り付けられたメニューには、もりそば、ざるそば、とろろそばの3種類だけで大盛りも表示されていました。お店は女性従業員2名が接客され、男性1名が奥におられ、その方が打たれたのでしょうか?

noseoi04.jpg もりそばを注文し、15分位待つと蕎麦がでてきました。箸袋に蕎麦の花が一輪添えられ、粋な演出に驚きました。

 蕎麦は、二八で田舎蕎麦を思わせる中太、噛めば粘りとこしがあり、香りと甘みが感じられ、喉越しも良くて美味しく食べられました。
 そば汁は、鰹節風味がしっかりして、さっぱりとした味で、そばに良く絡み調和していると感じました。
 蕎麦を夢中で食べていると、小皿に蕎麦がきとトマトを乗せ、サービスで持ってきてくれました。蕎麦がきも地粉の美味さでしょうか、モッチリとした噛み応えに、蕎麦の香り、甘みがしっかりと味わえ、美味しく食べられました。

noseoi03.jpg 「幻の追原そば」とは、その昔松平定信項翁がお忍びで寄られた折、追原の地で蕎麦を召し上がり絶賛されたという故事により命名されたそうです。
 追原庵の蕎麦粉は、お店の側にある7ヘクタールの農地で無農薬栽培されており、その地粉100%で打っているそうです。毎年11月には新蕎麦祭りをお店で開催していて、もりそば一杯500円で提供され、200人位の方々が集まるそうです。

 是非一度、近くにお越しの際は、ご賞味ください。

店名そば処 追原庵(おいはらあん)(西郷村)
電話番号0248-25-7245
住所福島県西白河郡西郷村大字鶴生字由井ヶ原178-2
アクセス東北自動車道の白河IC→(R289)→白河布引山演習場手前
営業時間11:00~15:00
定休日水曜日
平均的な予算(昼)700円~900円
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード不明
個室
席数通常30席位
駐車場
禁煙喫煙可
アルコール
ホームページ
37.1596594,140.10411469999997

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