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紙屋食堂 (郡山市)(福島県

兵どもの夢の後
レポート提出者:ORCさん

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「バブルのころは良かったんだけどね―、最近じゃ客足はパッタリさ」と店主、できれば早く辞めて出稼ぎに行きたいくらいだそうです。この歴史を感じる、今にも崩れそうなお店で、せいろ蕎麦注文いたしました。

 蕎麦はと言うと、南米産と中国産と蕎麦粉屋さんが、いろいろブレンドして来るので何処産か解らない、昔儲かっているころは福島産の「かおり」を使っていたんだけど、この客足ではとてもじゃないけど高くて使えないそうです。

 歴史ある蒸籠に蕎麦は盛りつけられて、歯応えは子供のころの近所の蕎麦屋さんの感じ、もちろん喉越しも存在感あふれる逸品でありました。汁は暖める時に鰹節を一握り入れていました。そいつを冷やしてから出すのですから時間は、ちょっとかかりましたね。

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店名紙屋食堂 (郡山市)
電話番号024984-2122
住所福島県郡山市熱海町4-20
アクセス磐梯熱海駅徒歩3分
営業時間11:00~19:00、ランチ営業、日曜営業
定休日毎週火曜日
平均的な予算(昼)650円
平均的な予算(夜)
予約不可
クレジットカード不可
個室
席数カウンター12名
駐車場
禁煙喫煙可
アルコール
ホームページ
37.4813676,140.2703864

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