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蕎麦庄 やまこし(岐阜県

合掌造りで食べる蕎麦
レポート提出者:パイン(som)さん

sDSC03138.jpgメニューはおろしそば・とろろそば・おんせん玉子そば・みずそば・ざるそばの五つ。冷たい蕎麦だけです(一杯1,100円)。


この日食べたのは、おろしそばとおんせん玉子そば。

盛りは普通より多め、麺は粗挽きのやや太め、コシがしっかりしてほんのりと蕎麦の香りがよくて、田舎風だが決してモソモソしてなくて、おろしのつゆとよく馴染んでいっきに平らげました

他に天ぷらの盛り合わせも注文、ヨモギの天ぷらが入ってました。ほんのりした苦みが蕎麦に合いました。sDSC03137.jpg

半熟のおんせん玉子の意味がちょっと?かな

店主の話によると、ここの蕎麦は昔からこの土地に育つ在来種を自家栽培してるそうです。

宿泊もできます。



店名蕎麦庄 やまこし
電話番号05769?6?1165
住所岐阜県大野郡白川村萩町1786-3
アクセス東海北陸自動車道白川郷IC下車5分
営業時間11時~売り切れ閉店
定休日毎週木曜日
平均的な予算(昼)1100円
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード不明
個室
席数板張りのテーブル席、お座敷の日本間席、囲炉裏端合わせて20席くらい
駐車場
禁煙禁煙
アルコール
ホームページhttp:// hidatakayama.ne.jp/sobasyou-yama/index.html
36.2708062,136.89847829999996

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