沼田市の迦葉山入口に３代続いたお蕎麦屋さん「生そば下山」。ご夫婦二人で営業しています。
店内は広々としていて清潔、時間が掛かる場合もある様で受付簿が用意されています。たまたま席が空いていたので４人掛けの一番奥の席に案内されました。
メニューは絞ってあり、基本の「せいろ」と「かけそば」をお願いしました。
最初に「せいろ」、蕎麦は二八です。汁は若干甘口、蕎麦とあっています。薬味は葱と山葵、山葵は本物。麺線も綺麗で美味しく頂きました。
次に掛けそば、三つ葉があしらってあります。薬味として刻み葱が有りますが、その他に揚げ玉が別皿で置かれています。これは嬉しいサービスです。暖かい汁の中でしっかりした麺線、美味しく頂きました。
観光客で混雑しても手抜きをしない姿勢にはおそばに対する愛情を感じました。
| 店名 | 生そば 下山（沼田市） |
|---|---|
| 電話番号 | 0278-23-9526 |
| 住所 | 群馬県沼田市上発知町199-2 |
| アクセス | |
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 平均的な予算（昼） | 900円～ |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無し |
| 席数 | 20席 |
| 駐車場 | 8台 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 無し |
36.7344926,139.0628173
