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平成２５年１月１４日渋川市も雪降りの中、老舗蕎麦屋けむりやへ行きました。駐車場は、お店の前に４台ほどの駐車スペースと県道を挟んで向かい側にあります。江戸時代の末期から続くそば屋で、今の店主は、7代目と云う事です。お店の屋号けむり

やは、創業当時のタバコ屋の名残りだそうです。

店内は、のれんをくぐったところに椅子席が４席、右側に小上がり席があり、左側が厨房になっています。そば打ち場もお店の外からも店内からも見える作りです。店内の角には、大きな電動石臼が置かれて、そば粉を挽いていました。説明書きによるとお店で使用するそば粉を前日に挽いているとのことです。他に代々使われたという直径１ｍくらいの大きな木鉢が展示されています。メニューは、そば、うどん、ご飯ものと豊富にあり、もりそばが４８０円と安い単価で提供されています。今回は、おろしそば(６６０円)を注文しました。そばは、太めの平麺で星も入っていないく細かく石臼で挽いているのかと思いました。残念ながら香はあまり感じられませんでした。おろしは、そば猪口にワラビなどの山菜と削り節と一緒に入っていました。そば汁は、甘みのある汁でした。薬味は、ネギとワサビそれに油揚げでした。そばには、刻みのりが付いていました。そば湯は、そばと一緒に運ばれてきました。ここのそば湯は、さらっとしたそば湯でした。今度行ったら、店主お薦めメニューの天とろそば(１，０５０円)を食べてみたいと思いました。