以前も訪問して蕎麦の美味さにびっくりしたお店「蕎麦商 楓」。今回は開店前に伺ったら既にお待ちになっているお客さんが数組。
靴を脱いで上がると一番奥が２部屋に分かれ、それぞれ２卓ずつ計１６名の席数です。混雑してきたら相席をお願いしたいとの話を聞き問題無しと伝えました。
最初にお茶とお絞り、そして小鉢に入った煮物が出てきました。
メニューブックから基本の「もりそば(600円)」と「かけそば(600円)」を注文。
暫く待つと最初に「もりそば」。薬味は山葵のみのシンプルさ。汁は出汁の香りがして美味しそう、蕎麦は二八で麺線が綺麗です。
汁とも合ってあっという間に平らげました。
次にかけそば、汁は薄口醤油を使ってあり中の蕎麦も透き通って見えます。薬味は柚子、山葵です。出汁の香りが鼻を刺激して汁をすすると美味。
こちらもあっという間に頂きました。メニューは絞ってあり、蕎麦そのものに力を入れている事が良く判ります。
| 店名 | 蕎麦商 楓 |
|---|---|
| 電話番号 | 0270-21-2633 |
| 住所 | 群馬県伊勢崎市太田町617-1 |
| アクセス | 伊勢崎駅から580m |
| 営業時間 | 昼 11:40頃～15:00 夜 無し |
| 定休日 | 火曜、第3月曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | 4卓、16名 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 無 |
36.3286338,139.18781769999998
