前橋市にあるお蕎麦屋さん「蕎麦 わたなべ」。
定休日が同じなので伺う事が出来ませんでした。
たまたま正月営業の日があったのでやっと伺う事が出来ました。
正面のドアを引きあけると、元気な声で迎えてくれました。
早速メニュー表から「セイロ」と「卵とじそば」を注文。
最初は「セイロ」、見事な細切りです。
汁も甘からず辛からず良い加減です。
薬味は山葵と刻みネギ、葱は芯を抜いて細かく刻んであります。
早速すすりこんでみると細いのにしっかりしています。
汁との相性も良く最後まで一気に戴いてしまいました。
最後に汁の中に葱を入れ、蕎麦湯で割ると
これが美味い、一滴も残さず飲み干してしまいました。
次に「卵とじそば」、こちらは全面にふわっとした卵が乗っています。
トッピングは刻みのりと三つ葉、見事です。
汁と一緒に卵、蕎麦を口に含むと至福の時間、出汁の効いた汁とフワフワした卵は相性抜群です。
お腹一杯になるほど汁も蕎麦も卵も頂きました。
女将さんのてきぱきした接客、綺麗に清掃された店内、店主の丁寧な仕事ぶり大変満足しました。
| 店名 | 蕎麦 わたなべ |
|---|---|
| 電話番号 | 027-253-6492 |
| 住所 | 群馬県前橋市箱田町414-2 |
| アクセス | JR新前橋駅から２０分位(約1km) |
| 営業時間 | 昼 11:00-15:00 夜 なし |
| 定休日 | 火曜と水曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | １部屋のみ(2～3名) |
| 席数 | 14席 |
| 駐車場 | 8台 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
36.3694704,139.04921049999996
