HOME「蕎麦鑑定士」受講生レポート北海道 > 札幌で本格的な江戸前の更科が楽しめるお店

手打ちそば 毘沙門(札幌市)(北海道

札幌で本格的な江戸前の更科が楽しめるお店
レポート提出者:林かおり(som)さん

hayashi (som)bisyamon01.jpg 札幌で美味しい更科をいただいたことがなかったので、更科は敬遠してましたがこちらのお蕎麦をいただいて 更科の本当の美味しさを知りました。

 真っ白で瑞々しいおそばはハッとするほど美しいです。

 無口で勤勉なご亭主の お蕎麦に対する真摯な姿勢が 清潔なお店の隅々にまで現れています。

 更科だけでなく 並粉の十割は 新そばの時期にはせいろでいただくと おそばの素晴らしさを実感します。

hayashi (som)bisyamon02.jpghayashi (som)bisyamon03.jpg 揚げだしそばがきや そば味噌 卵焼など  そば前も充実している 大人が楽しめるお店です。

店名手打ちそば 毘沙門(札幌市)
電話番号011-221-6685
住所札幌市西区発寒14条5丁目1−4
アクセス札幌市営 地下鉄東西線宮の沢駅からJRバスで、バス停「琴似工業高校前」から徒歩1分ほど
営業時間11:00~15:00 (LO 14:30) 17:00~21:00 (LO 20:30)
定休日木曜日
平均的な予算(昼)¥ 1000 〜¥1900
平均的な予算(夜)¥1000〜¥1900
予約
クレジットカード不可
個室
席数4人席×4 2人席×2
駐車場3台
禁煙禁煙
アルコール有  ビール、日本酒
ホームページ
43.1019354,141.29046300000004

レポート提出の都道府県

レポート提出者