札幌市の中心部にある一軒家のお蕎麦屋さん「そば処 みず木」です。さすがにビジネス街だけあってお昼にはスーツにネクタイ姿の客層が多い。
まずは定番のおおもりを注文！
混んでいたので時間がかかるのかなぁ～って思っていましたが、意外と早く（５分くらい）運ばれてきました。
麺は私好みの少し灰色かかった中細麺。麺はコシがやわらかい噛みごたえ。残念ながら私の舌と言うか味覚が音痴気味らしくお蕎麦屋さんに行く時はだいたい相方を連れていって二人で味を確認するようにしています。
相方曰く、ちゃんと香りもあり美味しい蕎麦だったねぇ～って・・・
音痴な私にはそれほどでもなく・・・・。それよりも感じたのが煙草の香りかなぁ～って、ビジネス街のお昼時はこんなものかな？。
さて、つゆはしっかり鰹が効いた少し甘めの汁で美味しいぃ～。
そば湯、そば湯はとろりとした濃いめの湯！とても美味しくて相方の分まで飲んじゃいました。
もう一度、時間帯をずらして行ってみたいお店です。次は何を食べようかなぁ・・・。
| 店名 | そば処 みず木（札幌市） |
|---|---|
| 電話番号 | 011-747-7322 |
| 住所 | 札幌市北区８条６丁目２ |
| アクセス | 札幌駅から約５００メートル |
| 営業時間 | １１時～１５時 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ～１０００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | |
| クレジットカード | |
| 個室 | |
| 席数 | ４人テーブル８、小上がりテーブル２ 、大きなテーブルもあり |
| 駐車場 | ７台位 |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | |
| ホームページ |
43.0697807,141.34506829999998
