バイクでツーリングがてら向かったお店が、登別市役所の斜め向かいに有るお店「手打ちそば 三幸食堂」さんです。
このお店のご主人はとても研究熱心な方で、常に試行錯誤し究極を目指して精進されているそうです。お店の二階には蕎麦道場もあり、どなたでも気軽に参加できるようです。また、カウンターには蕎麦粉も置いてあり販売もしています。
早速、席に着くなり天ざるを注文。麺は中太麺で噛みごたえもモチッとしてて私には丁度良い食感！ 味覚音痴の私でも判る位の風味もありとても美味しい。つゆも鰹がしっかり効いて美味しい。当然、手を抜いていない感があり、嬉しい限り！
私も趣味で蕎麦を打ちますが、こんな蕎麦を打てるようになれたらなぁ～。私の田舎からは車で約３時間・・・。ん～～近所にあるなら週４で行きたいお店ですぅ～。
| 店名 | 手打ちそば 三幸食堂（登別市） |
|---|---|
| 電話番号 | 0143-85-6688 |
| 住所 | 北海道登別市中央１－１１－８ |
| アクセス | 幌別駅から約３００メートル |
| 営業時間 | １１時～１８時 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ～１０００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | |
| 席数 | カウンター６・テーブル１４ |
| 駐車場 | ３台 |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | |
| ホームページ |
42.4126014,141.10743980000006
